Noix de Pécan Bio 250g
100 % Noix de Pécan (Carya illinoinensis)
Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Moldavie
Poids net : 200 g.
Infos Produit
La noix de pécan ou pacane est le fruit du pacanier (Carya illinoinensis), arbre de la famille des Juglandacées, originaire du sud-est des États-Unis et du nord du Mexique.
C’est un fruit à coque ayant une amande oléagineuse, très énergétique, renfermant 73 % de lipides qui apporte 736 kcal/100g1. Si par le goût, la noix de pécan rappelle la noix (du noyer commun), par sa composition en acides gras, elle s’en distingue nettement.
Conseils d'utilisation
Elles s'intègrent parfaitement dans une alimentation crue. Ces noix peuvent être consommées en snack, ou intégrées dans vos salades, mueslis, et bien sûr dans vos pâtisseries. Le saviez-vous ? Les noix de pécan sont riches en manganèse. Ce dernier contribue à protéger les cellules du stress oxydatif.
Valeurs Nutritionnelles:
NUTRIMENTS NOIX DE PÉCAN : TENEUR POUR 100 G Protéines 9,3 g Glucides 2,9 g - dont sucres 2,6 g - dont amidon 0,3 g - dont fibres alimentaires 9.52 g Lipides 73,8 g - dont cholestérol 0 - dont acides gras saturés 6,8 g - dont acides gras monoinsaturés 41,7 g - dont acides gras polyinsaturés 21,8 g Eau 2.9 g